Batakang Impormasyon
Ang Maitake usa ka matang sa uhong, nga nagporma ug dagkong mga pungpong sa mga tuod sa kahoy ug mga gamot sa kahoy.Una kining gigamit sa tradisyonal nga medisina sa Asia.Gitawag kini nga King of Mushroom ug Ginseng sa North China.
Ang Maitake nga mga uhong motubo panahon sa mga bulan sa tinghunlak sa Japan, China, ug pipila ka dapit sa North America.Ang "Maitake" nagpasabut nga "pagsayaw" sa Hapon ug ang mga uhong nakuha kuno kini nga ngalan human ang mga tawo nga unang nakadiskubre kanila nagsayaw sa kalipay sa dihang nahibal-an nila ang ilang daghang benepisyo sa kahimsog.
Mga kaayohan
- 1.Kahimsog sa Kasingkasing
Ang beta glucan sa maitake makatabang sa pagpakunhod sa imong kolesterol, pagpaayo sa pagpaandar sa arterya ug kinatibuk-ang kahimsog sa cardiovascular aron mapaubos ang imong risgo sa sakit sa kasingkasing.Ang polysaccharides sa maitake makapakunhod sa LDL (dili maayo) nga kolesterol nga dili makaapekto sa imong triglyceride o HDL (maayo) nga kolesterol nga lebel. - 2.Pagsuporta sa Immune System
Uban sa pagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing, ang beta glucan makatabang sa pagpauswag sa imong immune system.
Ang D-fraction sa maitake nga uhong adunay kusog nga epekto sa immune system.Gipakusog niini ang produksiyon sa mga lymphokines (mga tigpataliwala sa protina) ug mga interleukin (tinago nga mga protina) nga makapauswag sa imong immune response. - 3. Suporta sa Kanser
Ang beta glucan mahimong labi ka makatabang sa pag-target ug paglaglag sa mga selula sa kanser.Daghang mga pagtuon nagpakita sa iyang abilidad sa pag-atake sa mga tumor alang sa lain-laing mga matang sa kanser.
Gipakita sa ubang mga pagtuon ang gipauswag nga mga abilidad kung ang D-fraction ug MD-fraction gihiusa sa bitamina C alang sa pagtambal sa kanser. - 4. Pagdumala sa Diabetes
Ang laing beta glucan, SX-fraction, gipakita sa mga klinikal nga pagsulay sa pagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo.Nakatabang kini sa pagpaaktibo sa mga receptor sa insulin, samtang gipaubos ang resistensya sa insulin sa pagdumala sa diabetes.
Daloy sa Proseso sa Paggama
- 1. Hilaw nga materyal, uga
- 2. Pagputol
- 3. Steam treatment
- 4. Pisikal nga paggaling
- 5. Pag-ayag
- 6. Pag-pack ug pag-label